La Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, instaurée en 2020 par l’Organisation des Nations Unies (ONU), est l’occasion de rappeler, chaque 29 septembre, que la lutte contre le gaspillage alimentaire est un levier d’action contre le changement climatique.
Dans nos établissements, des process sont mis en place pour sensibiliser la jeune génération. Par exemple, au self du lycée La Ville Davy, ce sont les élèves qui se servent eux-mêmes selon leur faim. Moins de gaspillage, une économie pour l’établissement et une façon de prendre ses responsabilités.
Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture
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