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Les métiers de l'Horticulture

L’horticulture recouvre des métiers très divers dans les secteurs de la production, de la commercialisation, de la recherche et de l’expérimentation. Le secteur horticole recrute un personnel qualifié.

 

Dynamique de la filière horticole
Dans ce secteur de plus en plus structuré, la distinction entre les métiers de l’horticulture et du paysage est de rigueur. Le secteur de l’horticulture se caractérise par : • sa haute technicité (on compte 7500 ha de serres en France, maraîchage compris),

  • sa constante évolution (face à la concurrence, les professionnels doivent en permanence s’adapter à la demande des clients, en s’efforçant de produire au moindre coût),
  • l’embauche de personnels à tous niveaux de qualification.

Les employeurs
Les jeunes titulaires de l’un des diplômes cités, peuvent travailler dans le secteur de la production (chez un pépiniériste, un maraîcher, un arboriculteur, un horticulteur ou un floriculteur), de la commercialisation (en jardineries, fleuristes, mais aussi dans les services commerciaux de sociétés spécialisées en amont ou en aval de la filière horticole), du conseil, de la recherche expérimentale ou de la formation. Il faut ajouter le secteur du paysage et des jardins espaces verts, pour lequel il existe des formations spécifiques mais qui peuvent employer également des spécialistes de l’horticulture.

Les activités et les métiers

Ouvrier qualifié agricole, horticole, etc.
Régisseur
Chef de culture, d’irrigation, etc.
Serriste
Technicien
Conseiller

Ingénieur
Arboriculteur
Horticulteur
Maraîcher
Pépiniériste, etc.

Orientation

Formation initiale

Après la 5ème ou la 4ème

Vous entrez en 4ème ou en 3ème de l’enseignement agricole pour suivre un enseignement concret avant de continuer dans la voie générale, technologique ou professionnelle.

Après la 3ème
  • CAP agricole 
    Métiers de l’agriculture
  • CAP
    Fleuriste
  • Seconde Professionnelle
    Productions
  • Seconde Générale et Technologique
Après le Bac
  • BTS Agricole
    Production horticole Technico-commercial Jardin et végétaux d’ornement
  • École d’Ingénieur en Agriculture
Après la Seconde
  • Bac Technologique
    Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant (STAV)
  • Bac Général
  • Bac Professionnel
    Conduite de productions horticoles Technicien Conseil Vente de Produits de jardin
Après le BTS
  • Licence Professionnelle
  • École d’Ingénieur en Agriculture

Apprentissage et formation continue

Formation continue
  • BREVET PROFESSIONNEL – BP
    Fleuriste
    Responsable d’atelier de productions horticoles
  • BREVET PROFESSIONNEL AGRICOLE BPA
    Ouvrier en productions horticoles et maraîchage
    Travaux horticoles – plantes ornementales et légumières
  • CAP
    Fleuriste
  • BAC PROFESSIONNEL
    Conduite de productions horticoles
    Technicien Conseil Vente de Produits de jardin
  • BTSA
    Productions horticoles
    Agronomie – Productions végétales
Formation par apprentissage
  • CAP agricole
    Métiers de l’agriculture – Horticulture
  • CAP Fleuriste
  • BREVET PROFESSIONNEL
    BP Fleuriste
  • BAC PROFESSIONNEL
    Conduite de productions horticoles
    Technicien Conseil Vente de Produits de jardin
  • BTSA Agronomie
    Productions végétales
    Production horticole
    Technico-Commercial
  • LICENCE PROFESSIONNELLE
    Biotech. végétales et création variétale
  • INGÉNIEUR EN AGRICULTURE
    Productions végétales et Agroécologie
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